Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами



Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами

Все любители куриного мяса обычно этот продукт запекают или обжаривают на сковороде. А вот про тушение забывают. И зря, этот способ приготовления считается лучшим для птицы. Дело в том, что при тушении мясо сохраняет свои полезные свойства. А также оно остается нежным и сочным, чего не бывает после запекания. 

 

Тушить курицу следует с овощами, травами и пряностями. Это придает блюду дополнительный вкус. Что касается посуды, в которой надо готовить, то идеальным вариантом считается казан. Но если он отсутствует на кухне, то можно заменить чугунной или алюминиевой сковородой, сотейником или утятницей. 

Курица тушеная с помидорами

Перед тем как приступить к приготовлению кушанья, следует правильно выбрать птицу. Она не должна быть слишком маленькой или крупной. До 1,5 кг – отличный вариант. Однако вы можете взять не целую тушку, а ее части. О свежести курицы скажет ее цвет. Он должен быть светло-розовым. Старайтесь приобретать охлажденное мясо, а не замороженное. 

 

В первом рецепте такой список продуктов: 2 грудки, 4 помидора, соль, 1 ч. л. сушеного орегано, свежемолотый перец, 0,5 ч. л. сахарного песка, 1,5 ст. л. оливкового масла, листья базилика, 2 ст. л. сливочного масла. 

 

Грудки промойте и разрежьте на две части. Затем посолите и присыпьте черным перцем. Отставьте на время в сторону. Томаты облейте кипятком и снимите с них кожицу. Мякоть нарежьте кубиками, смешайте с сахаром и орегано. 

 

На сковороде разогрейте по 1 ст. л. сливочного масла и оливкового. Отправьте туда куриное мясо и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. Затем переложите грудки на тарелку. А в сковороду добавьте оставшееся масло и помидоры. Подержите на большом огне около 3 минут. Затем положите в томатную массу курицу. Тушите еще 5 минут, а затем украсьте базиликом и подайте на стол. Приятного аппетита!

 

Для второго варианта блюда понадобится целая птица, 800 г томатов в собственном соку, 2 ст. л. томатной пасты, ¼ стакана оливкового масла, красный лук, черный перец, коричная палочка, зира, паприка, мускатный орех, гвоздика, кайенский перец, стакан воды, 2 ст. л. винного уксуса, щепотка сахарного песка, листья базилика. 

 

Курицу нарежьте на порционные куски и обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета. Переложите на тарелку, а в посуду, где готовилось мясо, добавьте измельченный лук. Через 5 минут бросьте туда все пряности и потушите еще 1 минуту. Затем положите в эту смесь помидоры и курицу. Залейте водой и дождитесь закипания. После уменьшите огонь, накройте сковороду и тушите около 30 минут. 

 

Готовое мясо достаньте, а в остальную смесь добавьте уксус, пасту, базилик и сахар. Варите в течение 10 минут, а затем полейте этим соусом курицу.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. (26 картинок)


Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами
Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами

Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами в 2019 году
Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами в 2019 году

Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами рекомендации
Поздравления с 8 Марта бабушке. Международный женский День — бабушке

Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами картинки
Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами картинки

Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами новые фото
Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами новые фото

Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами изоражения
Маникюр для девочек. Особенности выполнения детского маникюра и примеры с фото изображения

Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами
Прикольные тосты сестре с днем рождения - Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами видео

Смотреть Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами видео
Форум по теме: Курица тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить курица тушеная с помидорами, kurica-tushenaya-s-pomidorami-poleznye-recepty/



Похожие статьи

Смс своими словами папе на день рождения
Что подарить классному руководителю на Выпускной вечер
Поздравления в прозе с днем красоты
День полиции в Украине — смс поздравления
Красивые пожелания девочке-подростку с днем рождения в стихах
Можно ли роллы беременным, чем полезны и опасны суши при беременности
Создаём подарок сестре своими руками
Математика вызывает головные боли
Тосты на день рождения любимой в прозе
Совместимость имен Аида и Илларион в любви и браке
Семейный отдых в Витязево с детьми в 2019 году
Поздравления Наталье с днем рождения от коллег
Красивые поздравления на Рождество Пресвятой Богородицы



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ